Ето ме и мен с предложение за бързи сиренки на тиган – без пържене. Направете двойна доза, защото се получават толкова малко сиренки с тези продукти, че просто не е честно! Ето рецептата:
Необходими продукти (8бр):
- 5 с.л. кисело мляко + щипка сода
- 1 яйце
- 2 с.л. разтопено краве масло или олио
- 5 с.л. брашно (био пшенично в моя случай)
- 3 с.л. светло лимецово брашно
- сирене на око (30-40г)
Начин на приготвяне:
Всичко се смесва в горната последователност.
Пекох в умерено загрят сух тиган, като за 1 солена палачинка разпределях 1 пълна с.л. от сместа. Разбирате кога да обърнете по покафеняването в краищата на сиренката. По желание може да се добави:
– любима подправка, например чубрица
– настърган кашкавал в сместа
Може да ги изпробвате и само с един вид брашно.
Стават меки и ароматни! А ето и рецептата за Въздушни сиренки на фурна 🙂
Да ви е сладко! ❤