Приготвям бебешки десерти от просо като следобедна закуска за Симеон от около осмия му месец. Той ги обожава и винаги иска още. Старая се да разнообразявам плодовете в следобедната му закуска, но комбинацията от просо, круша и банан е класика в нашата кухня. Вижте как приготвих този бебешки десерт от просо:
Необходими продукти:
- 3 с.л. просо (изкиснати от вечерта)
- 1/2 средно голям банан
- 1/2 круша
- 1/2 ч.л. кокосово масло
- брашно от рожков за поръсване
Начин на приготвяне:
Просото се вари до готовност, отнема около 15 минути. През това време настъргвам крушата директно в блендера, така плодовете пускат сок и блендирането става по-бързо и лесно. Към крушата се прибавя свареното просо, кокосовото масло, а по желание може и щипка цейлонска канела. Всичко се блендира до желаната консистенция и се сипва в купичка. Към десерта се добавя половин намачкан банан и се разбърква. Сервира се поръсен с брашно от рожков.
Да ви е сладко!
Ако ви се намира манго вкъщи, вижте рецептата ни за крем от просо с манго и кокосово мляко 🙂
Тази статия все още няма коментари