Черна леща „Белуга“ за цялото семейство

23.12.2021 07:51:52

Черна леща „Белуга“ за цялото семейство

Наскоро открих черната леща и не останах очарована, когато я приготвих по рецепта от Интернет. Това не ме отказа и преди седмица я приготвих като спазих почти всички стъпки, по които приготвям обикновената кафява леща. Е, така стана невероятно вкусна и официално измести обикновената кафява леща от списъка ни за пазаруване.

Черната леща е богата на протеини, витамини и минерали, а за хора като мен, които не косумират месо, е чудесен източник на желязо. Симеон за първи път си хапна нещо различно от червена леща и зелен боб. Отрази му се много добре и не е имал проблем със стомахчето. Но стига толкова предистория, ето как я приготвих:

Необходими продукти (за около 5 порции):

  • 1 ч.ч. черна леща „Белуга“
  • 1 морков
  • 1 червена чушка
  • 1 малка глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • 2-3 с.л. гхи
  • домашна чубрица
  • 1 ч.л. (равна) сладък червен пипер
  • пресен магданоз
  • 2 с.л. брашно от спелта за сгъстяване

Начин на приготвяне:

Задушават се ситно нарязаните морков, чушка, чесън и лук в малко вода и пречистеното масло. Лещата се измива добре и се добавя към зеленчуците. Налива се литър-литър и половина вода и се готви до готовност на лещата. По средата на готвенето добавям сухите подправки. Може да се добавят и 2 с.л. домати от консерва, ако ви се намират. Когато лещата е добре сварена, се сгъстява с брашното (размито в малко вода), като се добавя на тънка струя при постоянно бъркане. Оставя се да поври още няколко минути и се поръсва с нарязания на ситно пресен магданоз.

Отделих една порция за малкото Симеонче, а за нас с таткото добавих йодирана морска сол и черен пипер.

Да ви е сладко!


Всички идеи за бебешко и детско меню са поместени тук - Рецепти

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти

Здравословни рецепти за деца - Ние с мама

Черна леща „Белуга“ за цялото семейство

Лесна рецепта за яхния от черна леща Белуга - Ние с мама

Вижте рецептата за яхния от черна леща Белуга. Вкусна и много хранителна, богата на желязо, протеини и фибри. Изпробвайте тази бърза рецепта за обяд. Вижте рецептата за яхния от черна леща Белуга. Вкусна и много хранителна, богата на желязо, протеини и фибри. Изпробвайте тази бърза рецепта за обяд. 2022-01-08T14:24:46+02:00 Черна леща „Белуга“ за цялото семейство

<div class="entry-content" itemprop="text"> <p>Наскоро открих черната леща и не останах очарована, когато я приготвих по рецепта от Интернет. Това не ме отказа и преди седмица я приготвих като спазих почти всички стъпки, по които приготвям обикновената кафява леща. Е, така стана невероятно вкусна и официално измести обикновената кафява леща от списъка ни за пазаруване.</p> <p>Черната леща е богата на протеини, витамини и минерали, а за хора като мен, които не косумират месо, е чудесен източник на желязо. Симеон за първи път си хапна нещо различно от червена леща и зелен боб. Отрази му се много добре и не е имал проблем със стомахчето. Но стига толкова предистория, ето как я приготвих:</p> <span id="more-235"></span> <p>Необходими продукти (за около 5 порции):</p> <ul> <li>1 ч.ч. черна леща &bdquo;Белуга&ldquo;</li> <li>1 морков</li> <li>1 червена чушка</li> <li>1 малка глава лук</li> <li>1 скилидка чесън</li> <li>2-3 с.л. гхи</li> <li>домашна чубрица</li> <li>1 ч.л. (равна) сладък червен пипер</li> <li>пресен магданоз</li> <li>2 с.л. брашно от спелта за сгъстяване</li> </ul> <p>Начин на приготвяне:</p> <p>Задушават се ситно нарязаните морков, чушка, чесън и лук в малко вода и пречистеното масло. Лещата се измива добре и се добавя към зеленчуците. Налива се литър-литър и половина вода и се готви до готовност на лещата. По средата на готвенето добавям сухите подправки. Може да се добавят и 2 с.л. домати от консерва, ако ви се намират. Когато лещата е добре сварена, се сгъстява с брашното (размито в малко вода), като се добавя на тънка струя при постоянно бъркане. Оставя се да поври още няколко минути и се поръсва с нарязания на ситно пресен магданоз.</p> <p>Отделих една порция за малкото Симеонче, а за нас с таткото добавих йодирана морска сол и черен пипер.</p> <p>Да ви е сладко!</p> <hr /> <p>Всички идеи за бебешко и детско меню са поместени тук - <a href="https://niesmama.com/blog/category/recepti" target="_blank" rel="noopener" title="Рецепти Ние с мама">Рецепти</a></p> </div>

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки