Домашна извара

06.02.2022 09:46:21

Домашна извара

Рядко купувам извара вкъщи, но винаги остава и се изхвърля. Същото е и с прясното мляко. Този път реших сама да направя извара за малкото човече и съм очарована от резултата. И съм супер доволна, че се получи едно топче от 70г, което се изяде светкавично от мама и бебе. По този начин си разреших проблема с изхвърлянето на продукти. Още един плюс на домашната извара – без добавена сол е!

Следвайте тези лесни стъпки, за да си направите извара вкъщи:

✔ Сложете 500 мл прясно мляко да се вари.
✔ Добавете 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок (би трябвало да се получи и с такъв от магазина) към заврялото мляко и намалете котлона.
✔ Млякото ще се пресече веднага, но е най-добре да поври още 2 минути.
✔ Оставете да поизстине и пресипете в тензух.
✔ Нужни са поне 2 часа, за да се отцеди и да се получи готова за консумация извара (около 70г).

Забележка: Запазете суроватката (течността, получила се при отцеждането) и ползвайте по 1-2 с.л. от нея, когато киснете овесени ядки и зърнени храни.

Може да използвате изварата в десерт с плодове като следобедна закуска, в солени кексчета или като заместител на сиренето в попарата.

Да ви е сладко!

Коментари

Тази статия все още няма коментари

Остави коментар

Рецепти

Здравословни рецепти за деца - Ние с мама

Домашна извара

Домашна извара - Ние с мама - Рецепта за извара

Рядко купувам извара вкъщи, но винаги остава и се изхвърля. Същото е и с прясното мляко. Този път реших сама да направя извара за малкото човече и съм очар Рядко купувам извара вкъщи, но винаги остава и се изхвърля. Същото е и с прясното мляко. Този път реших сама да направя извара за малкото човече и съм очар 2022-02-06T09:46:22+02:00 Домашна извара

<p>Рядко купувам извара вкъщи, но винаги остава и се изхвърля. Същото е и с прясното мляко. Този път реших сама да направя извара за малкото човече и съм очарована от резултата. И съм супер доволна, че се получи едно топче от 70г, което се изяде светкавично от мама и бебе. По този начин си разреших проблема с изхвърлянето на продукти. Още един плюс на домашната извара &ndash; без добавена сол е!</p> <p>Следвайте тези лесни стъпки, за да си направите извара вкъщи:</p> <p>✔ Сложете 500 мл прясно мляко да се вари.<br />✔ Добавете 3 с.л. прясно изцеден лимонов сок (би трябвало да се получи и с такъв от магазина) към заврялото мляко и намалете котлона.<br />✔ Млякото ще се пресече веднага, но е най-добре да поври още 2 минути.<br />✔ Оставете да поизстине и пресипете в тензух.<br />✔ Нужни са поне 2 часа, за да се отцеди и да се получи готова за консумация извара (около 70г).</p> <p>Забележка: Запазете суроватката (течността, получила се при отцеждането) и ползвайте по 1-2 с.л. от нея, когато киснете овесени ядки и зърнени храни.</p> <p>Може да използвате изварата в десерт с плодове като<span>&nbsp;</span><a href="https://www.niesmama.com/article/barza-zakuska-izvara" target="_blank" rel="noopener noreferrer">следобедна закуска</a>, в солени кексчета или като заместител на сиренето в попарата.</p> <p>Да ви е сладко!</p>

Сравнение на продукти
Нашият онлайн магазин използва така наречените „Бисквитки“ Научете повече за нашата политика за поверителност и нашата политика за Бисквитки