Не знам защо така полудях по тези кремчета с жълтък, обещавам скоро да спра. Но към момента искам да изпробвам различни вариации, а когато се получи толкова вкусно, задължително искам да го споделя с вас. Това е и причината днес също да ви досадя с този крем с райска ябълка. Ето как го направих:
Необходими продукти:
- 1 пасирана райска ябълка
- 200 мл вода
- 3 равни с.л. натурално нишесте (царевично, оризово, пшенично)
- 1 жълтък
- 1 ч.л. гхи или кокосово масло
- 2 ч.л. сироп от агаве
Начин на приготвяне:
В касерола сложих всички продукти за кремчето, без райската ябълка. Разбърках добре с телена бъркалка и сложих на котлона да заври. Кремчето се бърка през цялото време и когато започне да се сгъстява, към него се прибавя пасираната райска ябълка. Вари се още 2 минути като бъркането продължава през цялото време. Десертът се предлага охладен. Аз украсих с жълто киви и кокосово брашно.
Кремчето може да използвате за приготвяне на бебешка торта с бисквитки.
Съвет: Може да пропуснете сиропа от агаве, аз държах да е по-сладко, защото става голямо кремче и ще си го хапнем двамата със Сими.
Да ви е сладко!
Тази статия все още няма коментари