И преди съм приготвяла крем супа от елда и зеленчуци за Сими, но този път разликата е, че добавих алабаш. А и до сега не съм споделяла идеята в блога, за това смятам, че ще ви бъде интересно да научите как точно приготвям тази вкусотия – крем супа от елда и зеленчуци:
Необходими продукти (за 1 порция):
- 2 с.л. предварително измита и изкисната елда
- 1/3 малка тиквичка
- 1/2 малка глава алабаш
- 1/2 червена чушка
- резенче лук
- щипка мащерка
- 1 ч.л. краве масло
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се режат на не много големи парчета и се варят заедно с елдата. Сваряването им отнема 15-20 минути. Блендирайте всичко, заедно с част от бульона и подправете с мащерката и кравето масло.
Да ви е сладко!
Ето още една идея за Зеленчукова крем супа с алабаш 🙂
Тази статия все още няма коментари